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2011

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“飛旺”小食品 登上世界大舞臺(tái)

  舉世矚目的上海世博會(huì)已過(guò)去一年多了,可一家公司有九個(gè)綠色健康食品齊刷刷亮相世博會(huì),贏得國(guó)際友人廣泛稱贊的故事至今仍廣為流傳。
  它,就是湖南省旺輝食品有限公司生產(chǎn)的“飛旺”系列小食品。
  “飛旺”小食品為何能昂首挺進(jìn)世博會(huì),在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)一席之地呢?
  平江,作為熟食制品的發(fā)源地,平江熟食是延續(xù)傳統(tǒng)醬干工藝,采用科學(xué)配方與新工藝流程開(kāi)發(fā)的豆類、面粉熟食制品,品種多、花色新、口感好、質(zhì)量?jī)?yōu),遍及全國(guó)100多個(gè)大中城市,歷來(lái)有平江熟食走天下之美譽(yù)。
  始建于1998年的湖南旺輝食品有限公司,充分發(fā)揮平江熟食獨(dú)特優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,乘勢(shì)而上,以“質(zhì)量是生命、誠(chéng)信是靈魂、味美是基礎(chǔ)、安全是保障”作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)宗旨,首先做到精選上等原料,汲取平江百年配方精華,集現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)工藝于一身,同時(shí)引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,建標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠房、一流自動(dòng)化生產(chǎn)線,目前,旺輝豆制品、鹵制品生產(chǎn)擁有全省規(guī)模較大、現(xiàn)代化程度較高的生產(chǎn)線,公司現(xiàn)有全封閉、全自動(dòng)流水生產(chǎn)線48條,各類機(jī)械設(shè)備200多臺(tái)(套),化驗(yàn)、檢測(cè)設(shè)備國(guó)內(nèi)先進(jìn),公司從黃豆提質(zhì)、浸泡、磨漿等流程,全面實(shí)現(xiàn)了流水生產(chǎn)線機(jī)械化操作和規(guī)范化管理。
  此外,旺輝的食品生產(chǎn)工藝要求十分嚴(yán)格,生產(chǎn)流程無(wú)逆向行走、無(wú)二次污染,包裝的產(chǎn)品在四個(gè)小時(shí)內(nèi)保證在121攝氏度的高溫高壓滅菌鍋內(nèi)滅菌,對(duì)每道工序進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)控制。凡與食品直接接觸者均嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的要求上崗,健康證辦理率100%,產(chǎn)品嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),并通過(guò)了國(guó)家QS質(zhì)量安全認(rèn)證和ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。“飛旺”小食品正是憑著過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)湖南省專家評(píng)審領(lǐng)導(dǎo)小組評(píng)定,去年5月,旺輝公司9個(gè)產(chǎn)品作為湖南名優(yōu)特產(chǎn)品進(jìn)入上海世博會(huì)食品展覽。四天的展會(huì),旺輝食品以其獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味和健康綠色的理念受到了國(guó)內(nèi)外客商的一致好評(píng)。法國(guó)、德國(guó)等國(guó)家和旺輝公司簽訂貿(mào)易出口協(xié)議,國(guó)內(nèi)20余個(gè)省、市簽訂將設(shè)立省區(qū)銷售分公司協(xié)議,簽約金額達(dá)到1.26億元人民幣。去年5月20日,旺輝豆制品還在湖南食品專場(chǎng)推介會(huì)上閃亮登場(chǎng),成為本屆博覽會(huì)上最具人氣的綠色健康食品。
  雖然“飛旺”小食品受到消費(fèi)者一致好評(píng),且成功打入國(guó)際市場(chǎng),但旺輝公司董事長(zhǎng)徐望輝不敢有絲毫放松和滿足。他說(shuō),食品安全大于天,產(chǎn)品沒(méi)有最好,只有更好,因此要時(shí)刻繃緊為消費(fèi)者提供安全放心食品這根弦,銳意改革,不斷創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)謀發(fā)展,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。
  如今旺輝公司已有三處生產(chǎn)基地,總占地面積180畝,總資產(chǎn)達(dá)12317萬(wàn)元。公司下轄飲料、純凈水、旅游產(chǎn)品多家分公司,現(xiàn)有設(shè)備先進(jìn)、工藝完善的飲料、純凈水及豆制品休閑類生產(chǎn)線各1條和6條面粉熟食生產(chǎn)線,員工1800多人,專業(yè)技術(shù)人員285人,主要從事面粉制品、鹵制品、豆制品、飲料、純凈水、旅游產(chǎn)品等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,是湖南省著名的食品生產(chǎn)基地。
  旺輝公司以驕人的業(yè)績(jī)和良好口碑受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的充分肯定。2008年,該公司被評(píng)為“湖南省誠(chéng)信私營(yíng)企業(yè)”、“飛旺”商標(biāo)被授予“湖南省著名商標(biāo)”。2009年,法人代表徐望輝被湖南省人民政府授予“湖南省創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”稱號(hào);公司被共青團(tuán)中央確定為“青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地”;法人代表徐望輝評(píng)被為岳陽(yáng)市“十大杰出青年創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”;公司被湖南省企業(yè)信用評(píng)價(jià)中心評(píng)為“AAA”級(jí)信用企業(yè);被岳陽(yáng)市人民政府確定為“岳陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”。在國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、工商行政管理總局、質(zhì)量監(jiān)督檢疫檢驗(yàn)總局、食品藥品監(jiān)督管理局、中國(guó)食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2010—2011年中國(guó)食品安全年會(huì)上,被評(píng)為“食品安全示范單位”,被中國(guó)食品行業(yè)協(xié)會(huì)授予“全國(guó)食品優(yōu)秀龍頭企業(yè)”稱號(hào);被湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院定為教學(xué)科研基地;被湖南省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)為湖南省首席專家服務(wù)基地。
  尤為可喜的是,目前,公司高起點(diǎn)規(guī)劃的年產(chǎn)2萬(wàn)噸豆制品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目即將建成。屆時(shí)可日產(chǎn)豆制品70噸,產(chǎn)品有內(nèi)酯豆腐、腐乳、熏豆干、豆制調(diào)味品等,總產(chǎn)值可上10億元,年可創(chuàng)稅利達(dá)16000多萬(wàn)元,并以此為契機(jī),計(jì)劃三年內(nèi)創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo),五年內(nèi)達(dá)到年產(chǎn)值15億元以上,年創(chuàng)稅利3億元以上,挺進(jìn)全國(guó)休閑小食品生產(chǎn)企業(yè)前5強(qiáng)。同時(shí),由旺輝公司投巨資興建的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)輝旺食品研發(fā)檢測(cè)中心大樓已于近日竣工投入使用。可以預(yù)示,不久的將來(lái),一批批科技含量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、安全放心的熟食新產(chǎn)品將從這里問(wèn)世,我們完全有理由相信,旺輝的明天會(huì)更好!